Le
Programme National Nutrition Santé par le Professeur
Patrick Lozac’h, Chef de service de chirurgie générale
et digestive au CHU de Brest et Président de l’association
”UREMO” (Unité de recherche et d’études
des maladies de l’œsophage).
”Le
Programme National Nutrition Santé a été
élaboré et mis en œuvre en concertation
étroite avec les ministères de l’Éducation
Nationale, de l’Agriculture, de la Consommation et de
la Recherche, ainsi que l’ensemble des acteurs concernés,
publics ou privés.Il s’appuie sur le rapport du
Haut Comité de Santé Publique pour une politique
nutritionnelle de santé publique en France. Il prend
en compte les attentes exprimées qui ont révélé
une forte demande en matière de nutrition, tant dans
le domaine de l’information que de l’éducation.L’objectif
de ce programme de cinq ans est ”bien manger pour bien
se porter”. Il s’agit d’améliorer l’état
de santé de l’ensemble de la population en agissant
sur l’un de ses déterminants majeurs: la nutrition.Le
programme Boît’à Fruits® exposé
au dos répond pleinement au Plan Nutrition Santé
et j’encourage tous les acteurs à le faire connaître
aux enfants et aux parents.”
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