Le concept Boit'à Fruits est soutenu par les pouvoirs publics et les institutions scolaires. Il s'incrit dans la démarche du Plan National Nutrition Santé (PNNS) avec la caution du professeur LOZAC'H, chef de service de chirurgie générale et digestive du CHU de Brest dans le finistère et le président de l'association UREMO (Unité de Recherche et d'Etude des Maladies de l'Oesophage)